জন্মের পর প্রথম এক হাজার দিন বয়স পর্যন্ত শিশুদের বয়স্কদের তুলনায় ৫ গুণ বেশি পুষ্টি দরকার। আর পুষ্টির অভাবে এ বয়সী শিশুদের অনেকে পরবর্তীতে স্থায়ীভাবে ভবঘুরে ও মানসিকভাবে অসুস্থ হয়ে পড়তে পারে। ভারতীয় চিকিৎসা বিজ্ঞানীদের এক সমীক্ষায় এ ভয়াবহ তথ্য উঠে এসেছে।
স্যার গঙ্গারাম হাসপাতালের চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা বলেন, আয়রন শুধু হিমোগ্লোবিন উৎপাদনের জন্য নয়, এটি শিশুদের মস্তিষ্কের উন্নতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে থাকে। অপুষ্টিতে ভোগা শিশুদের শরীরে ও মস্তিষ্কে সহজেই ইনফেকশন হতে পারে।
চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা বলেন, পুষ্টির অভাবে শিশুদের ইমিউন সিস্টেম বা রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থা খুবই নাজুক হওয়ায় এ সময় চিকিৎসাসেবা দিয়ে তাদের স্বাভাবিক অবস্থায় আনা বেশ ঝুঁকিপূর্ণ কাজ। প্রথম থেকেই পুষ্টিকর খাবার দেয়া হলে শিশুদের রোগ প্রতিরোধক ব্যবস্থা বা ইমিউন সিস্টেম চিরস্থায়ী মজবুত হয়। ফলে শিশুরা স্বাভাবিকভাবেই স্বাস্থ্যবান হয়ে বেড়ে ওঠে। কার্বহাইড্রেট জাতীয় খাবার শিশুদের ইমিউন সিস্টেম মজবুত রাখে। চিকিৎসা বিজ্ঞানীরা তাই শিশুদের পরিকল্পনা-মাফিক কার্বহাইড্রেটসহ পুষ্টিকর খাবার খাওয়াতে মায়েদের পরামর্শ দিয়েছেন ।
